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咸甜好下饭的姜烧洋葱猪肉
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用料
PorkButt(梅花肉)260g洋葱1/2颗姜泥1大匙酱油2大匙米酒1大匙味霖1大匙清水1大匙炒过的白芝麻适量
咸甜好下饭的姜烧洋葱猪肉的做法
步骤1:将所有调味料拌匀。猪肉切薄片状后先以1大匙调味料拌醃待用。洋葱切细丝。
步骤2:热油锅炒洋葱。待洋葱成半透明状且香气溢出，加入醃好的肉片拌炒至猪肉变色。加入4大匙调味料续炒至入味。起锅后洒上白芝麻即完成！