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樱花虾野菇炊饭_淬酿怀石的秋季
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用料
樱花虾约60g越光米3米杯舞菇撕小块80g香菇泡软切丝8朵姜切丝4-5片葱花适量水2米杯淬酿酱油露北海道昆布0.4米杯米酒0.3米杯姜汁0.2米杯香油0.1米杯盐巴1/4小匙
樱花虾野菇炊饭_淬酿怀石的秋季的做法
步骤1:将姜丝爆香后再放入樱花虾到锅中炒香备用
步骤2:盛出一半的樱花虾，放入菇类炒香，再加入调味料拌炒均匀
步骤3:接着加入洗净沥干的白米拌炒均匀
步骤4:接着放入电锅的内锅，外锅放1.2米杯的水，按下电源。将煮好的饭再闷10分钟，接着开盖拌匀后，洒上炒好的樱花虾及葱花即可享用。（若喜欢米饭再软烂一点的口感，可以第一次跳起后外锅再放0.2米杯的水，再按电源炊煮一次即可）