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HAPPYBIRTHDAY巧克力蛋糕

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用料

鸡蛋4颗,砂糖120g,低筋面粉120g,无盐奶油20g,可可粉50g,牛奶20g,香草精1小匙

HAPPYBIRTHDAY巧克力蛋糕的做法

将鸡蛋放在温热的水上用电动搅拌器打发,体积变大颜色变白,搅拌器拉起来的时候会有痕迹在上面

再把过筛的可可粉加低筋面粉倒入,用切拌的方式轻轻拌匀,再倒入无盐奶油,搅拌均匀

倒入涂了奶油的模具里面,用170度烤35~40分钟

出炉后大家可以用自己的方式去装饰喔:)



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