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核桃枸杞银耳甜汤【HOLA幸福食堂】
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用料
去壳核桃(无糖无盐)40克枸杞20克银耳30克白冰糖6汤匙水5杯
核桃枸杞银耳甜汤【HOLA幸福食堂】的做法
步骤1:干燥银耳置深碗内，温水盖满银耳，泡15分钟。银耳泡开后体积是原来的双倍，所以碗要拿大点的。
步骤2:枸杞洗净，核桃准备好。
步骤3:银耳泡软后去除底部的蒂，再将银耳撕成小朵。
步骤4:深锅倒进5杯水大火烧开，加入银耳及枸杞，烧滚后转小火，盖上锅盖煮30分钟。
步骤5:加入核桃续煮10分钟。
步骤6:加入冰糖，搅拌至糖溶化便可关火。
步骤7:夏天放进冰箱冷藏后冰冰吃，或是热热吃都可以。