用料

鲑鱼鱼柳一条洋葱1/5个蘑菇3粒蛋一只调味料：－盐少许豉油2茶匙陈年酱油1茶匙糖少许黑椒少许牛油少许

简易午餐系列之鲑鱼炒乌冬的做法

步骤1:在镬中用热水把乌冬煮熟。（由于我不想洗太多东西，所以煮乌冬的镬和炒乌冬是同一个）熟了的乌冬把水倒去，用冷水冲一下。

步骤2:同时间洗干净鲑鱼鱼柳，在表面搽上盐和黑椒。其他配料切碎。把蛋液打匀。

步骤3:把蛋煎至半熟。

步骤4:用牛油煮洋葱，蘑菇，用盖焗一会儿，会快点熟。在镬的另一半煎切好的鲑鱼鱼柳。

步骤5:把所有材料一起炒熟，放入调味料。

步骤6:完成！

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