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**新年健康版~超多萝卜茸的低脂萝卜糕
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用料
大白萝卜3条三象牌粘米粉400克瘦叉烧(薄切)15片冬菇(浸软去蒂)6朵瑶柱(浸软)6粒虾米(浸软)半饭碗葱(切幼粒)适量姜(切米状)适量胡椒粉2汤匙糖2茶匙脱脂清鸡汤1饭碗满
**新年健康版~超多萝卜茸的低脂萝卜糕的做法
步骤1:预备材料
步骤2:将所有萝卜磨成茸。记住多出来的萝卜水要留住!!
步骤3:
步骤4:大火用镬煮熟萝卜水及茸
步骤5:煮至萝卜变略白约5分钟，拌入调味煮约5分钟。
步骤6:加热另一平底镬，白镬爆香姜米及其他已切丁的材料。盛起备用。
步骤7:扫半茶匙油于铝器皿上以免黏底。
步骤8:如煮粉浆时水不够，可自行加入少许滚水。再拌入所有已炒材料。
步骤9:逐少拌入400克粘米粉炒勺直至十分黏身。
步骤10:
步骤11:将粉浆平均铺在铝器皿蒸约45分钟,放凉约15分钟。洒上葱丁作装饰。
步骤12:即成!!!