用料

低筋面粉1杯糖粉1/4杯鸡蛋1颗牛奶23茶匙小苏打粉1茶匙抹茶1大匙果仁1/3杯白巧克力60g

抹茶白巧克力杏仁饼的做法

步骤1:烤箱预热到182度C；在盆中筛入面粉，抹茶，小苏打粉。拌入打散的鸡蛋、糖、牛奶，如果面团太干可以再加一点点牛奶；用手拌入核果并塑型

步骤2:置入烤箱以182度烤20分钟后取出放凉

步骤3:切片后再进烤箱用160度C烤8-10分钟，记得饼干切面要朝下贴著烤盘

步骤4:偷吃一块

步骤5:白巧克力隔水加热融化，将抹茶饼干一半浸入，在烤盘上放凉后送到冰箱冷藏直到白巧克力固型

步骤6:成品

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