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溪虾蒜炒鲜蔬（剩菜料理）
为您提供溪虾蒜炒鲜蔬（剩菜料理）的菜谱，包括溪虾蒜炒鲜蔬（剩菜料理）的做法,溪虾蒜炒鲜蔬（剩菜料理）的做法步骤,溪虾蒜炒鲜蔬（剩菜料理）怎么做好吃等详细内容。
用料
酥炸溪虾适量小黄瓜1条红萝卜半条蒜头3瓣米酒少许
溪虾蒜炒鲜蔬（剩菜料理）的做法
步骤1:将小黄瓜切片、红萝卜切片，蒜头切成蒜末备用。
步骤2:炼蒜油：平底锅放入少许苦茶油（或是其他耐高温的油品也可以）后，放入步骤1的切片红萝卜和蒜末。
步骤3:待闻到蒜油的香气后（表示蒜油已经炼好了），放入步骤1的切片小黄瓜，再放入酥炸溪虾，稍微拌炒一下，再从锅边淋上米酒，待酒精蒸发，就完成囉。