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影音示范教学港式蜜汁叉烧肉
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用料
梅花猪肉1200公克蚝油1大匙蜜汁烤肉酱4大匙红葱头3瓣酱油2大匙米酒3大匙
影音示范教学港式蜜汁叉烧肉的做法
步骤1:切适当的长条状,让肉在流动的水龙头下走水20分钟.
步骤2:加入所有调味料醃渍肉类,至少24小时（醃2-3日最入味好吃）！
步骤3:取出肉块用烤箱或气炸锅180度烤约15分钟翻面再烤约10-15分钟,即可完成！喜欢外表甜味重些的人,可以在开始和烤制的中途刷上水麦芽水！