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为您提供黑芝麻布丁的菜谱,包括黑芝麻布丁的做法,黑芝麻布丁的做法步骤,黑芝麻布丁怎么做好吃等详细内容。
全蛋2个蛋黄1个砂糖45克牛奶200克鲜奶油25克黑芝麻粉20克
步骤1:全蛋+蛋黄+一半的砂糖打均匀。
步骤2:牛奶+鲜奶油和一半的砂糖煮至80度。
步骤3:牛奶锅冲入蛋黄锅,搅拌均匀,过滤。
步骤4:加上黑芝麻粉拌匀。
步骤5:将布丁液倒入烤盅,以150度隔水(水位容器1/4高),蒸烤约25分钟。
步骤6:美味的黑芝麻布丁,完成!!