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【激秃先生宅料理】年菜：螺肉蒜
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用料
螺肉罐头1罐白萝卜1条干香菇5朵发泡鱿鱼半条青蒜3～5棵芹菜2棵珠贝8颗里肌肉约半斤太白粉少许白胡椒少许
【激秃先生宅料理】年菜：螺肉蒜的做法
步骤1:备好材料，青蒜、芹菜洗净切段，里肌肉切条沾少许太白粉醃，香菇、珠贝、鱿鱼泡发切段。备料当中，可先将白萝卜切块煮汤，让白萝卜煮透。
步骤2:a.等白萝卜煮透后，将里肌肉、珠贝、香菇放入，煮约15分钟。b.倒入约2～3大匙的螺肉罐头汤汁、鱿鱼，煮约2分钟。c.最后放入芹菜、青蒜、半罐螺肉，煮约5分钟。
步骤3:起锅撒上胡椒粉就大功告成囉！香啊！