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皮蛋沙拉

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用料

皮蛋2颗,麻油100CC,酱油30CC,糖10G,乌醋40CC,泰式辣鸡酱60CC,蒜末1匙,葱花1匙,香菜叶1匙,辣椒片适量

皮蛋沙拉的做法

将皮蛋蒸8分钟至熟后,切成角备用

将沙拉油醋全部打均匀

将皮蛋排好,淋上酱汁,洒上配料即可



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