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《草莓就爱鹰牌炼奶》♥草莓炼奶馒头
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用料
中筋面粉300g酵母粉3g泡打粉2g细砂糖20g草莓5颗水100g鹰牌炼奶30g
《草莓就爱鹰牌炼奶》♥草莓炼奶馒头的做法
步骤1:将新鲜草莓洗净去蒂头，然后用汤匙压碎
步骤2:将水和草莓还有炼奶混合一起
步骤3:面粉过筛，加入酵母粉、糖、泡打粉
步骤4:将面粉中间空出一个洞，将炼奶草莓水缓缓加入(请慢慢加，慢慢混合)
步骤5:请将面团揉至无结块不黏手
步骤6:盖上湿布或是保鲜膜静置20分钟
步骤7:这时的面团会明显长大唷!而后再将面团揉至光滑(需要出点力气^Q^加油加油)
步骤8:揉至光滑的面团请分割为二较好切段
步骤9:用杆面棍将面团中的空气挤压出来!可以洒一点手粉~!杆过的馒头会更漂亮唷(这时你的面团应该是有很Q很Q的弹力^^)
步骤10:之后将面团卷起，分割成一段段大小相似的馒头盖上锅盖在静置25分~~(这步骤是要醒面唷^^让他做最后发酵)~
步骤11:之后开大火，直到蒸气冒出后在开中小火蒸约10-15分
步骤12:好吃的草莓炼奶馒头上桌囉^^~~♥