电锅料理✎健康手工饼干【蛋奶素】

低筋面粉150g泡打粉1/4小匙植物性无盐奶油40g砂糖50g蛋一个燕麦片随意智利黄葡萄干随意苹果两小片(切成小碎角)阿华田巧克力粉蛋奶素1/2包

步骤1:将回温的奶油以打蛋器打散

步骤2:并加入砂糖打匀

步骤3:将打散的蛋液分三次加入当中，打匀（记得要慢慢加唷）加入过筛的面粉、泡打粉、阿华田粉，搅拌拌匀

步骤4:加入燕麦片、葡萄干、苹果角于面糊中拌匀（可加入个人喜欢的小食材）

步骤5:将拌好的面团用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏一个小时（此动作是为了让面团硬一点较好塑型）

步骤6:取出冷藏过的面团，做出想要的形状

步骤7:然后放入电子锅的内锅（记得保持适当距离，以免黏在一起）

步骤8:盖上锅盖，按下炊饭键进行烘烤

步骤9:炊饭完成的声音响起，打开锅盖查看（每种电子锅时间不一定）

步骤10:并翻面，再次按下炊饭键进行烘烤（烤一次后有点膨胀噜）

步骤11:持续翻面至觉得软硬度ok为止后取出静置一旁冷却（由于不是烤箱，这饼干其实算是软式的）装箱送人噜