用料

现成葡式塔皮9个,(内馅)鲜奶120g,(内馅)动物性鲜奶油120g,(内馅)蛋黄2个,(内馅)全蛋1个,(内馅)砂糖50g

葡式蛋塔的做法

1、将鲜奶油鲜奶砂糖放入锅里小火加热至微温(不能滚)

2、把蛋液过筛后分次加入熄火后还微温的步骤1里面并轻轻搅拌均匀

3、将内馅倒入塔皮中放烤箱烤约40分钟即可(我家烤箱170度只有下火烤40分钟)

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