用料

去骨鸡腿肉2片干辣椒5-7根黄粒红半包蒜末1颗酱油2大匙酒1大匙糖1大匙乌醋1小匙米酒1大匙酱油1大匙太白粉1/2大匙

宫保鸡丁!!微微麻辣好下饭~~的做法

先将鸡腿肉切成适当大小后~用醃料醃约30分钟^^

取一锅倒些许的油后放入鸡肉煎熟取出备用!!

同锅放入半包黄粒红~炒一下花生^^略炒一下取出备用!!!

接着炒干辣椒及蒜末!!

辣椒香气出来后放入鸡丁一块炒~~加入所有调味料快速拌炒至略干后加花生拌匀即完成^^'

光看就吞口水了!!!宫保鸡丁^^

微微麻辣好开胃~~光这道白饭就吃好多了呢^^b

---

---