用料

洽发高粉250g糖20g盐0.8小匙酵母2.5g奶油12g冰牛奶60g开水105g葱2支德国香肠2条

香肠葱花包的做法

步骤1:除奶油外，其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分钟一发后分16面团,分别滚圆松弛15分，每个面团杆长方形，面团上放1/8条*2香肠铺(如图),由上往下卷

步骤2:步骤2,卷完从中间切为2,收口向内并列,入烤箱二发1小时

步骤3:烤前表面刷蛋液,中间放葱花,烤温190/18018分钟

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