用料

山东大白菜380g豆皮2片红萝卜适量黑麻油少许维力炸酱1大匙姜少许蒜末少许鲜香菇数朵

豆皮大白菜『维力炸酱』的做法

步骤1:准备食材

步骤2:鲜香菇切丁,红萝卜刨丝,姜切丝,蒜头切碎,豆皮切长条状备用

步骤3:大白菜切长条状备用

步骤4:锅子加水,麻油及姜

步骤5:等水滚后,加入豆皮,鲜香菇及红萝卜

步骤6:再加入大白菜一起煮

步骤7:拌入维力炸酱一起烹煮

步骤8:盖上锅盖闷煮5分钟

步骤9:大白菜煮熟后即可上桌

---

---