用料

蚵半斤豆腐1/4块葱.姜.蒜适量酱油.米酒.盐少许黑豆鼓少量

荫鼓鲜蚵豆腐的做法

步骤1:用橄榄油爆香葱白、姜末、蒜、豆豉

步骤2:加入蚵仔及切小块的豆腐煮略烧.加入米酒及酱油将蚵仔出水的部分都收的差不多煮到豆腐也入味，再加入葱花稍拌.

步骤3:这是一道非常下饭的家常菜我们家很喜欢拌饭来吃饭一下子就吃光了,很有成就感!

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