用料

奶油乳酪500g白砂糖80g蛋2颗柠檬皮屑1t优格200g可可粉1T饼干200g无盐奶油（融化）70g

经典重乳酪蛋糕～巧克力拉花！的做法

步骤1:饼干打碎+融化奶油，铺在烤模里面奶油乳酪（室温软化）加入白砂糖拌匀

步骤2:(2)加入优格搅拌均匀

步骤3:加入柠檬皮屑

步骤4:两颗蛋分次加入拌匀，不要过度搅拌

步骤5:倒入烤模，留大约2T的乳酪糊，加入1T可可粉，在原味乳酪糊上挤出蛇一般的形状

步骤6:用牙签，一来一往拉出花样（和蛇线条垂直拉出花样）

步骤7:165度C，50分钟，可以采水浴方式或是在烤箱里放一杯水，烤完后在烤箱内降温一小时，冰入冰箱，放置隔夜脱膜，就可以吃了～

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