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用料
全蛋（打散）2个火锅猪肉片100克菠菜1把烫熟的红萝卜条3条醃渍的黄萝卜条3条白饭1又1/2杯米的量芝麻油1/2大匙寿司海苔3张炒过的白芝麻适量
韩式寿司的做法
步骤1:将全蛋打散，加入少许的盐调味，然后倒入烧热的油锅中，用中火煎成蛋皮。盛出后放至稍凉，再切成长条状
步骤2:将锅中的油烧热后，放入火锅猪肉片翻炒至变色，再加入适量的酱油、砂糖和芝麻油调味后盛出
步骤3:将菠菜切段后，放进加入1小匙砂糖的滚水中，烫煮30秒后捞出，接着过一下冷开水，捞起并沥干水分，再用双手挤出水分，然后加入盐和芝麻油拌匀
步骤4:将刚煮好的白饭用饭匙拌散后，加入芝麻油拌匀，放至稍凉备用
步骤5:将所有的配料（步骤1的蛋皮、步骤2的猪肉片、步骤3的菠菜、烫熟的红卜卜条和醃渍的黄萝卜条）准备好
步骤6:将一张寿司海苔放上竹帘上，再铺平步骤4的寿司饭（结尾处留一些空间），接着摆上步骤5的配料
步骤7:用竹帘卷起并卷紧
步骤8:卷好后静置一会，使寿司定型
步骤9:用沾水的刀子切成段后，在表面撒上炒过的白芝麻即可