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姜母鸭

为您提供姜母鸭的菜谱,包括姜母鸭的做法,姜母鸭的做法步骤,姜母鸭怎么做好吃等详细内容。

用料

公鸭半只姜16块盐巴适量麻油,食用油共三分之二碗米酒2400克水适量当归一片黄耆十片红枣七颗枸杞三十克

姜母鸭的做法

步骤1:麻油三分之一碗,

步骤2:加上食用油,共三分之二碗,

步骤3:姜洗净切片,姜可先拍过,但我没拍姜,

步骤4:麻油,食用油,倒入锅里,小火煸姜,20分钟左右,

步骤5:鸭肉川烫洗净后,下锅一起煸,十分钟左右,

步骤6:加药材,米酒2400克,汤汁煮滚,盖锅盖转小火煮一小时,

步骤7:一小时后,水量会少一些,可适量加水,盐巴,即完成姜母鸭。

步骤8:加入菇类,高丽菜,豆皮.....哇!!!营养丰富。


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