用料

排骨(约25元)1条南瓜半个椒丝少许醃料:豆豉(压碎)1.5汤匙醃料:蒜蓉酱1.5汤匙醃料:生抽1汤匙醃料:老抽1茶匙醃料:糖1茶匙、盐1.5茶匙1份醃料:生粉1.5茶匙、油少许1份

豉汁排骨蒸南瓜的做法

步骤1:排骨洗净斩件后，用醃料醃约1小时。

步骤2:南瓜洗净后，挖掉中间的籽。将醃好的排骨放入南瓜盅内，隔水蒸25分钟。

步骤3:上碟前撤上少许椒丝点缀，吃前弄碎南瓜即可。

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