用料

鲜奶200cc鲜奶油200cc砂糖适量吉利丁4片新鲜水果适量

简易鲜奶酪的做法

步骤1:吉利丁片泡冰水，约10~15分钟备用。

步骤2:等待吉利丁软化的同时准备好所有的材料。

步骤3:将鲜奶与鲜奶油及砂糖倒入锅中，以小火加热。

步骤4:加热的同时并不停地搅拌，以防黏锅。

步骤5:待周围产生小气泡即可关火。加入浸泡软化的吉利丁搅拌均匀。

步骤6:等奶酪液稍微凉了即可装进容器内。

步骤7:完全放凉的奶酪液加盖置于冷藏中约1~2小时即可食用。

步骤8:搭配新鲜水果或是果酱的微甜奶酪味道刚刚好喔!!

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