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为您提供莲子鸡汤的菜谱，包括莲子鸡汤的做法,莲子鸡汤的做法步骤,莲子鸡汤怎么做好吃等详细内容。
鸡腿一只,莲子半斤,青葱一段,枸杞一小把,调味酌量
1、将鸡肉洗净，检查莲子肉中间有无绿色莲芯，并将它去除(莲蕊会带有苦味)
2、取一锅子加入半锅的水煮沸腾，加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫
3、再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫，转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火，再撒上枸杞即可完成
