用料

中筋面粉3杯水适量蛋1个韭黄1把肉丝适量

爱妈韭黄鸡蛋拉面的做法

步骤1:把所有材料全加进去面包机揉成面团后，揉好面团静置发醒40分。

步骤2:发醒后把面团用木棍分团擀平大张，把面平对折再擀平，再对折续擀平，共4次对折擀平，用刀切直面条状，切好沾点中筋面粉不让它黏面条即可。依照食量的面条入滚水中煮熟，备用。

步骤3:热锅后放入芥花油爆香肉丝加入韭黄快炒树下后，用点米酒及酱油再加入水，滚后加入煮熟面条，加点盐及胡椒粉。非常香Q爽口拉面等著宝贝来共享!!

---

---