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寿喜烧Sukiyaki
为您提供寿喜烧Sukiyaki的菜谱，包括寿喜烧Sukiyaki的做法,寿喜烧Sukiyaki的做法步骤,寿喜烧Sukiyaki怎么做好吃等详细内容。
用料
火锅猪肉片或牛肉片1盒老豆腐1盒洋葱1颗金针菇或鸿禧菇2包魔芋丝1包生菜、白菜或高丽菜半颗酱油4大匙柴鱼高汤3大匙味淋2大匙米酒2大匙糖1大匙
寿喜烧Sukiyaki的做法
步骤1:豆腐先放锅内干煎一下，也可以用小烤箱烤
步骤2:趁干煎豆腐的时候来调寿喜烧酱汁，我的比例是参考詹姆士的寿喜烧酱汁，酱油4大匙：柴鱼高汤3大匙：味醂2大匙：米酒2大匙：糖1大匙金针菇、生菜煮过会出蛮多的水。我会试吃一下，如果太咸就再加柴鱼高汤，如果太淡就再加一点寿喜烧酱汁我懒得用柴鱼片煮高汤，就用水+烹大师柴鱼粉
步骤3:肉片炒过→炒洋葱→倒一些酱汁煮一下让肉入味
步骤4:摆上其他所有材料，再倒入一些寿喜烧酱汁
步骤5:煮滚几分钟就可以吃了