比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
切达起司适量牛或羊或猪绞肉500克洋葱丁半个蒜末3辫粗粒黑胡椒适量整颗番茄罐头1罐月桂叶3片水200cc帕马森起司粉适量马铃薯(中)2颗牛奶200cc奶油50克肉豆蔻1/2小匙盐1/2小匙
牧羊人派&农舍派的做法
步骤1:将蒸熟的马铃薯趁热捣成薯泥.加入调味料
步骤2:喜欢绵密口感的请过筛.我喜欢口感比较湿润.牛奶我用到200cc.
步骤3:先炒熟肉末逼出油脂.加入洋葱炒香.在加入你想要的配料.例如红萝卜.毛豆.蘑菇等等
步骤4:加入番茄罐头.肉桂叶.水小火炖煮20分钟(喜欢酸味的可以加番茄糊)最后尝试味道看是否要加盐
步骤5:烤盘铺上4的肉酱(记得拿掉肉桂叶)在撒上切达起司
步骤6:铺上2的薯泥.用叉子画出美美的纹路
步骤7:烤箱预热200度c烤10分钟后取出刷上奶油
步骤8:在续烤10分钟至金黄香酥即可出炉
步骤9:在英国一般会在肉酱内加面粉使内馅干一点.我很喜欢薯泥加上肉汁湿润的口感所以没加
步骤10:因为薯泥分量很多吃起来相当有饱足感.所以可以当主餐.配个沙拉.汤就很足够囉~~