用料

大头菜1颗(拌酱)柠檬汁2大匙(拌酱)泰式辣酱3大匙(拌酱)蒜末1大匙(拌酱)洋葱末2大匙(拌酱)辣椒末2根(拌酱)白砂糖1大匙

蓁料理♥泰式凉拌大头菜的做法

步骤1:大头菜去皮切成长条型,加入2匙的盐巴翻ㄧ下,静置10分钟出水,沥干水分备用

步骤2:准备好蒜头.辣椒.洋葱末

步骤3:柠檬汁加入泰式辣酱和砂糖拌匀备用

步骤4:作法2和作法3的材料混合成拌酱

步骤5:拌酱和大头菜均匀拌好,冷藏待入味,就可以享用囉!

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