用料

熟糙米三碗鸡胸肉一片皎白笋三枝枸杞少许鸡蛋两颗葱末少许香油少许鸡粉一茶匙白胡椒粉少许盐酌量蛋汁少许米酒1/2茶匙太白粉1/2茶匙盐1/4茶匙

养生鸡蓉粥的做法

步骤1:先将两颗蛋打入碗中，枸杞泡软，葱切末，

步骤2:鸡胸肉切小丁块，以醃料醃渍备用，

步骤3:皎白笋切小丁块备用，

步骤4:取一深锅，加入约4~5碗水，倒入熟糙米煮滚，约五分后倒入皎白笋块，保持滚的状态散入醃好的鸡肉，加调味料调味，待再滚时倒入枸杞和滴入蛋汁即可熄火，装入汤碗后，撒上葱末和香油就OK囉~

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