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力力甜点-可颂布丁

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用料

吃剩的可颂(牛角面包4个,蛋三颗,牛奶约三杯,鲜奶油半杯,糖半杯

力力甜点-可颂布丁的做法

拿一大碗,将蛋打散后(要打很散)将牛奶、鲜奶油、糖依序倒入蛋液里做成卡士达酱

拿一烤盘,将可颂边撕碎边放入

将搅拌好的卡士达酱倒入烤盘里

用叉子(或汤匙)将可颂都压到卡士达酱里浸泡20分钟让可颂完全吸收卡士达酱

烤箱用175-180度预热10分钟

可颂进烤箱前,将糖洒于表面。这样烤出来会有脆脆的糖粒,口感更好,不过这步骤可省略

放入烤盘,用全火(上下火)烤45分钟

再用上火烤个几分钟,让表面更焦黄酥脆



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