比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
啤酒咖哩卤味(牛头牌咖哩新食代)
为您提供啤酒咖哩卤味(牛头牌咖哩新食代)的菜谱，包括啤酒咖哩卤味(牛头牌咖哩新食代)的做法,啤酒咖哩卤味(牛头牌咖哩新食代)的做法步骤,啤酒咖哩卤味(牛头牌咖哩新食代)怎么做好吃等详细内容。
用料
材料~~鸡脚10只鸡翅6只海带2个小豆干数个素鸡2个蒜头5颗中姜片5片调味料~~牛头排咖哩炒酱2大匙酱油2大匙糖2小匙台湾啤酒1瓶
啤酒咖哩卤味(牛头牌咖哩新食代)的做法
步骤1:主材料~鸡脚可以用剪刀剪去鸡爪尖的部分.豆干先用叉子叉洞.比较好入味.素鸡可以切片下去卤.或是切个几刀让它快速入味
步骤2:少许油爆香蒜头和姜片.在煎香鸡翅和鸡爪...
步骤3:最后加入豆干.海带类...一样爆香一下.料一定要先炒过让食材毛孔开了.酱料会更好吸收
步骤4:炒过料后加入酱油.咖哩炒酱.糖.酱料下去和材料翻炒.酱料炒过会更香.
步骤5:在加入啤酒淹过食材就可以盖锅(啤酒要用多少依材料多少而增减)
步骤6:卤的过程中小火.3-5分钟要翻炒一下.让食材受热会更均匀.熟成度也会一样.上色也会更均匀好看...炒到酱料收汁让酱料都黏在卤味上更够味
步骤7:完成~啤酒咖哩卤味