用料

蛋1颗鲜奶125g玉米粉10g黑糖10g低筋面粉150g蛋1颗鲜奶200g玄米油10g蜂蜜20g速发酵母粉1小匙

黑糖卡士达松饼的做法

步骤1:将卡士达酱材料放入锅中，用打蛋器拌匀，隔水加热并不停搅拌到变浓稠状，放凉冷藏备用

步骤2:将松饼材料全部放入锅中拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时，或放置室温约1～2小时(面糊约发到1倍大)

步骤3:平底锅放入一咪咪油，再用纸巾将油涂满锅面，热锅后倒入面糊，并转动锅子使面糊平均，等表面冒出小泡泡后翻面煎熟

步骤4:填入黑糖卡士达酱，并将松饼对折固定即可享用

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