用料

青椒2-3个绞肉150g洋葱丁40g蛋1/2个面包粉1.5大匙日式美奶滋1大匙胡椒盐少许低筋面粉少许鸡粉1/2小匙蕃茄酱2大匙酱油2小匙砂糖2小匙奶油1/2大匙水80ml

青椒镶肉的做法

步骤1:将绞肉和洋葱丁,蛋,面包粉和美奶滋,胡椒盐拌匀.

步骤2:青椒切成2公分高度后仔细沾上面包粉.

步骤3:再将肉塞进青椒中填满.

步骤4:锅中放少许油后用小火慢慢将青椒肉煎熟.煎熟后再将调味料拌匀倒入.煮到汤汁快收干即可p.s:1.日本青椒和台湾的青椒大小不同.所以青椒的数量请再自行斟酌.2.台湾美奶滋比日本的较甜.日本的美奶滋味道也较浓厚一些.

---

---