用料

覆盆莓适量蓝莓适量莱姆1颗蜂蜜适量牛奶300ml鲜奶油200ml细砂糖35g红茶包2包吉利丁3片(4.5g)

莓果茶香鲜奶酪的做法

步骤1:吉利丁片泡冰水软化备用

步骤2:牛奶,鲜奶油,细砂糖及红茶包放锅内小火煮至微滚熄火

步骤3:吉利丁片拧干放入步骤二拌匀将步骤三过滤至容器内,并以牙签将表面气泡刺破,送冰箱冷藏至凝固即可

步骤4:莱姆先取皮丝,再取适量莱姆汁与蜂蜜拌匀

步骤5:将莓果与蜂蜜莱姆汁拌匀,撒上来姆皮丝,和茶香奶酪一起享用就完成了!

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