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为您提供鸡米花的菜谱，包括鸡米花的做法,鸡米花的做法步骤,鸡米花怎么做好吃等详细内容。
鸡胸肉2付蛋2个面包粉适量面粉适量盐1小匙胡椒粉1/2小匙米酒1大匙
步骤1:鸡胸肉切丁,加醃料醃一个晚上让它入味。
步骤2:沾面粉
步骤3:沾上蛋液
步骤4:沾面包粉
步骤5:油烧至120度左右,放入鸡丁。
步骤6:炸至鸡丁浮起后捞起。
步骤7:把油烧至180度左右,再放竹鸡丁,炸至金黄即可起锅。(这个时候最好要用漏勺,一次把它捞起,颜色才会一致。)
