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用料
南瓜约1斤,鸡胸肉2块,洋葱碎1颗,麻竹笋1支,米5杯,高汤约6杯,杏鲍菇5支,干香菇7~8朵,蒜片适量,橄榄油适量,起司粉适量,巴西里末适量,盐少许,义大利香料少许,黑胡椒粉少许,5L活力原味锅1个
南瓜炖饭的做法
1、米洗净，沥乾，备用。
2、干香菇洗净、泡软与杏鲍菇、竹笋、去骨鸡胸肉，都切成约1公分小丁，备用。
3、南瓜洗净去皮、去籽切丁，与高汤用果汁机打成汤状，备用。
4、取炒锅，等热锅后放橄榄油，将【作法】2之食材置入爆香，并加入调味料一同翻炒。
5、将【作法】1和3和4之食材置入内锅，并搅拌均匀，按料理模式《饭》。等安全锁落下，即可开盖，装盘(碗)时，洒些起司粉、巴西里末即可。