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用料
低筋面粉210g鸡蛋3个鲔鱼罐头1个乳酪丝适量沙拉油或融化奶油2大匙水或鲜奶150cc酵母粉1/4茶匙细白砂糖30g盐1/4茶匙香草片1个
焗烤鲔鱼松饼的做法
步骤1:将蛋白和蛋黄完全分离，蛋黄加入面粉，放蛋白的那一锅不要碰到水或油。
步骤2:沙拉油2大匙加入面粉。
步骤3:香草片1片磨粉加入加入面粉。
步骤4:酵母粉1/4茶匙、水150cc、白砂糖30g、盐1/4茶匙加入面粉。
步骤5:将已加入调味料的这锅拌匀成面糊。
步骤6:单独放蛋白的那一锅以搅拌器打至蛋白全部发泡。
步骤7:将打发的蛋白拌匀入面糊。
步骤8:松饼机预热并刷上沙拉油。
步骤9:倒入适量的面糊。
步骤10:制成松饼后放上鲔鱼和乳酪丝，入烤箱。
步骤11:香脆的pizza饼出炉了!