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鲣鱼凉面套餐－Polydice爱料理分享餐第一回
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用料
有机空心菜半把家常面条一大把柴鱼粉适量冰块适量鲣鱼酱料一小碟绿芥末一点点黑芝麻一点点
鲣鱼凉面套餐－Polydice爱料理分享餐第一回的做法
步骤1:将有机蔬菜洗干净，用电锅将水加热后，投入川烫。待煮差不多即可捞起。
步骤2:将家常面条，借由刚刚加热沸腾过的水，继续投入川烫。
步骤3:将蔬菜铺在底部，面条在上面，在最上面加上柴鱼粉。
步骤4:在餐盘的边缘放置冰块，排满一圈。
步骤5:将酱料绿芥末挤入碟子，倒入酱料鲣鱼酱，并且撒上酱料芝麻。
步骤6:大功告成！