用料

红洋葱1颗,白醋3大匙,牛番茄1颗,鲔鱼罐头一罐,红萝卜半条,小黄瓜半条,莴笋4/1颗,橄榄油少许,柳橙汁半颗

红洋葱鲔鱼沙拉的做法

1、准备材料:1.红洋葱切丝,将红洋葱装入锅盆加入三大匙白醋下去泡水.(至少要泡一小时喔!要去除辛辣味!)2.蕃茄,小黄瓜切片备用.3.红萝卜切细丝,如果怕红萝卜的生味,可以先用水川烫一下!4.莴笋丝小片泡冰水备用.

2、准备酱汁:取一小碗加入少许橄榄油,挤上新鲜的柳橙汁,搅和一下即可!

3、等红洋葱泡到无辛辣味后,就可以将所有蔬菜食材加进去,再淋上酱汁搅拌一下,最后再将鲔鱼罐头打开水沥干,放进去搅拌一下就完成囉!

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