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酱烧鱿鱼芝麻叶오징어깻잎조림
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用料
鱿鱼两小只芝麻叶二十片韩国烧酒一匙韩国辣酱一匙芝麻油一匙蒜头两瓣酱油一匙辣椒粉一匙白砂糖两匙白芝麻适量
酱烧鱿鱼芝麻叶오징어깻잎조림的做法
步骤1:将两小条鱿鱼清洗干净备用。
步骤2:芝麻叶清洗干净后切碎。
步骤3:然后将切好的芝麻叶塞进鱿鱼中。
步骤4:备好一平底锅,将蒜末、辣椒粉、韩国辣酱、韩国烧酒、白砂糖、酱油、芝麻油还有白芝麻等调味料放入锅中。
步骤5:开小火让酱料融合。
步骤6:随后再放入刚刚塞好芝麻叶的鱿鱼。
步骤7:适当的翻面,让鱿鱼上色。因为是海鲜所以不用煮太久。
步骤8:最后开大火收汁就好了!
步骤9:将鱿鱼切片,摆上盘在撒上一些芝麻叶就好囉!
步骤10:酱烧的酱汁跟鱿鱼还有芝麻叶一起配饭吃,真的很好吃:)