用料

土鸡(预先用汤泡熟放凉)1只,小黄瓜(切丝)1条,粉皮(切条)300公克,蒜香花生20公克,芝麻5公克,葱花1适量,香菜1适量,康宝鲜麻辣鲜露 60公克,康宝辣鲜露 60公克,康宝精制蚝油 30公克,康宝浓缩鲜鸡汁 5公克,乌醋50公克,砂糖20公克,水90公克

口水鸡的做法

1、将已泡熟鸡肉去骨砍小件，盛盘。

2、调味料混合均匀，调成酱汁备用。

3、将调好的酱汁适量淋上鸡肉，再撒上炸花生，芝麻，香菜，葱花，粉皮小黄瓜丝拌边及加以装饰摆盘即可。

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