用料

白饭2~3碗韭菜适量猪绞肉70g味噌酱1大匙白芝麻少许淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2大匙淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2大匙香油1大匙水少许

韭菜味噌猪肉饭团~淬酿日式下午茶点的做法

步骤1:材料备齐

步骤2:少油热锅，放入猪绞肉、淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼炒至变色

步骤3:放入味噌酱和切小段的韭菜，炒至汤汁略收干

步骤4:白饭和炒好的绞肉拌匀，用手稍微揉捏以增加黏性，利于塑型

步骤5:少油热锅，放入整成三角形的饭团

步骤6:将表层煎至微焦后翻面，抹上调匀的酱料(可重复刷2~3次)，小心翻转将每面都煎至焦香，最后洒上些许白芝麻即可

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