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用料
苜蓿芽适量紫高丽菜芽适量紫妹适量菊苣适量苹果丝适量素香松适量荷叶饼皮或全麦面皮1片寿司海苔片1片杏仁沙拉酱适量
全麦饼生菜沙拉手卷的做法
步骤1:全部料理
步骤2:PS.全麦荷叶饼皮〈直径18~20公分〉制法同全麦荷叶饼，数量由26张变成20张加大。
步骤3:材料A洗净，苹果切丝备用
步骤4:寿司海苔片对折分割成四张
步骤5:荷叶饼皮铺平，摆上海苔片，依序将紫妹、菊苣、苜蓿芽、紫高丽菜芽摆上，淋上沙拉酱，洒上素香松，再摆上苹果丝，卷成漏斗三角手卷状。