用料

白米1量杯虱目鱼皮2片海苔3片无籽冰梅肉5颗乡村田园风味盐适量盐巴少许

鱼片海苔梅香寿司的做法

步骤1:备料食材如图~

步骤2:准备一量杯白米洗净沥水后，与冰梅肉一起放入电锅炖煮至熟，拌一拌待凉后，取用寿司器皿将梅香饭做成长条状

步骤3:再将虱目鱼片切成与梅香饭对等的长条形状涂抹少许盐巴，放入油锅煎至香酥铺在梅香饭上，并将海苔片对半剪程长条状，将完成的寿司由中间包覆住，最后将熟梅肉剪成小块放置最上层

步骤4:取用乡村田园风味盐(亦可使用其他调味取代:如胡椒粉、七味粉、五香粉、蒜味粉、孜然粉皆可)

步骤5:一道香煎虱目鱼片梅香寿司完成囉!

步骤6:再泡上一杯梅香茶，享受一下午茶吧~

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