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番茄4颗,鸡蛋4颗,葱2根,水适量,盐适量,蒜头2粒
1、番茄洗净,切小块
2、鸡蛋打匀
3、热油锅,将蒜头敲碎放入爆香
4、番茄入锅中热炒约2分钟
5、倒入蛋花拌炒约1分钟,倒入水及放入盐巴
6、续炒至水沸,撒葱花拌炒约30秒,即可
