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红酒蘑菇酱日式汉堡排
为您提供红酒蘑菇酱日式汉堡排的菜谱，包括红酒蘑菇酱日式汉堡排的做法,红酒蘑菇酱日式汉堡排的做法步骤,红酒蘑菇酱日式汉堡排怎么做好吃等详细内容。
用料
牛绞肉一盒,起司酥炸粉(代替面包粉)五大匙,牛奶两大匙,水or高汤50cc,黑胡椒粉/烹大师适量,洋葱末适量,高丽菜丝适量,蘑菇数颗,番茄酱两大匙,水五大匙,红酒50cc
红酒蘑菇酱日式汉堡排的做法
1、将高丽菜丝和洋葱末用奶油拌炒到熟，装盘放凉。
2、牛绞肉加入水or高汤搅拌到有黏性，一次加入一些水分就好了，用木匙搅拌或直接用手抓都可以。
3、起司酥炸粉加入牛奶增加水分。
4、将酥炸粉和炒好的蔬菜/黑胡椒粉/烹大师加入牛绞肉中混合均匀。
5、用手抓出喜欢的汉堡排大小。(我喜欢厚一点的，吃起来会有又厚有多汁的感觉！)
6、放入锅中煎到两面金黄即可。
7、蘑菇洗净切片拌炒至软熟。
8、加入红酒和水继续拌炒至水分稍干。
9、最后加入番茄酱即可。
10、最后将红酒蘑菇酱淋在汉堡排上就完成囉！