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桂竹笋4根肉丝适量蒜末4-5瓣酱油适量水适量辣椒3根
步骤1:桂竹笋用手撕开,滚水川烫至熟后切段
步骤2:蒜头爆香油锅后,放入桂竹笋,再加入酱油、水
步骤3:酱汁收至稍干再依个人喜好加入辣椒拌炒,炒出辣味即完成。