用料

土鸡腿1支,当归药包1个,红面线1把（约150公克）,盐适量,米酒1/5杯

当归鸡面线的做法

1、鸡腿切块川烫后洗净备用。

2、将鸡腿、当归药包及醃过食材的水量放入电锅炖煮，外锅放1杯水。

3、另取水川烫红面线，烫好捞起冲洗后备用。

4、将作法2取出移至炉火上，以盐斟酌调味，放入红面线即可。

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