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用料
高筋面粉300克糖30克酵母粉5克水180克无盐奶油20克盐1/4小匙抹茶粉1/2小匙可可粉1/2小匙
*~三色吐司~*的做法
步骤1:将面粉.水.糖.盐.酵母粉揉成团奶油后加,揉好的面团分成三份,一份加抹茶粉,一份加入可可粉,一份原味(一份面团约174克)发酵约60分钟~
步骤2:待发酵好面团滚圆,盖上保鲜膜中间发酵10分钟
步骤3:将面团用杆面棍擀成30*15椭圆形,卷成长条状编成辫子状
步骤4:
步骤5:放入模子里盖上盖子,待发酵一小时约九分满。预热200度烤30分钟
步骤6:
步骤7: